Reforma torta

Za pripremu:

500 g margarina
500 g šećera u prahu
16 jaja
400 g čokolade za kuvanje
300 g mlevene plazme
4 krem šlaga od čokolade

Priprema:

Margarin i šećer u prahu umutiti zajedno. Odvojiti belanca od žumanaca, pa dodati jedno po jedno žumance u smesu sa margarinom i šećerom. Na pari otopiti čokoladu i kad se malo prohladi dodati je smesi. Zatim dodati mleveni plazma keks i penasto umućena belanca (belanca dodavati postepeno kašiku po kašiku i u međuvremenu mešati).

Smesu podeliti na dva dela i od jedne polovine ispeći 3 kore (oko 8 kašika mase za jednu koru).

Umutiti šlag krem.

Filovati na sledeći način:

Kora – Fil – Šlag – Kora – Fil – Šlag – Kora – Fil – Šlag

Snimak:

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: